Ingredienti
1 vasetto di yogurt al cocco
3 uova
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina di cocco
50 g di burro
½ bicchiere di latte
1 bustina di lievito
Svuotate il vasetto dello yogurt e usarlo come misurino.
Fate sciogliere il burro.
Separate i tuorli dagli albumi che monterete a neve.
Mescolate bene gli ingredienti. Per amalgamare il lievito in fretta scioglietelo prima nel latte e cuocete in forno a 170 / 180 °C per un’ora circa.
Quando la torta è ancora calda toglietela dalla teglia.
Ricoprite la torta con tanta nutella e quando si sarà raffreddata spolverare con un po’ di farina di cocco.